Спортивное питание для хоккеистов. Нашатырь приравняют к допингу? Это вовсе не бред Что нюхают хоккеисты во время игры

Любой хоккеист или тренер понимает, что питание играет важную роль в производительности игрока, но знаешь ли ты, что именно нужно принимать?

В этой статье мы рассмотрим разные составляющие научных работ о питании спортсменов, используем полученные знания и дадим практические советы о том, что следует пить во время матча, чтобы повысить свою результативность на льду и быстрее восстановиться.

Если мы говорим о тренировках в тренажерном зале, которыми увлекается большинство, то в этом случае во время занятий не требуется продуманного дополнительного питания. Достаточно принимать изолят сывороточного протеина или BCAA, и поесть за 1-2 часа до тренировки, главное, чтобы твое питание было здоровым и правильным.

У хоккеистов же дела обстоят совсем по-другому. И если с изотониками уже более менее ясно – все от любителей, играющих раз в неделю, и до «про» не обходятся без «синей, розовой или желтой» воды, чтобы обезопасить организм от истощения и наполниться силами, то с напитками между периодами все не так очевидно.

Хоккей требует от нас выкладываться на максимально возможном уровне. За один матч ты преодолеваешь большие расстояния, а в течение практически всех двух часов игры находишься в активном состоянии. Отсюда потребность в калориях из углеводов и белков повышается, и даже незначительное повышение твоей результативности станет преимуществом во время матча.

Даже если твоя результативность повышается на 5%, это уже значит, что твои броски будут быстрее и сильнее.

Но важно отметить, что все зависит от контекста. Питание по расписанию работает, но, как и любой другой метод, его следует разумно и правильно использовать в соответствующем контексте. Питание хоккеиста в день игры отличается от питания теннисиста. Сегодня мы хотим представить специальную стратегию, которую тебе следует соблюдать в день матча.

ПОТРЕБНОСТИ В ПИТАНИИ ВО ВРЕМЯ МАТЧА

Четыре золотых правила для питания вовремя хоккейного матча:

Поддерживать постоянный уровень сахара в крови
Поддерживать постоянный уровень аминокислот в крови
Пить воду
Выполнять правила 1-3 без получения желудочно-кишечного расстройства

Наша задача – создать питательный напиток, задействовав все четыре вышеперечисленных правила. Важно сохранить жидкую консистенцию напитка, так как жидкость усваивается быстрее. Мы также сможем контролировать порции и еще, в большинстве случаев, твердая пища только нарушит правило номер четыре. Вряд ли кто-то из вас захочет есть картошку с курицей в перерыве между периодами.

Если нам повезет, то мы можем ожидать следующего:

Улучшение водного баланса в организме
Повышение уровня энергии на все время матча
Улучшение восстановления (процесс начнется раньше, чем завершится матч)
Сохранение мышечной массы во время интенсивных нагрузок
Предотвращение мышечных судорог

СПЕЦИАЛЬНАЯ ХОККЕЙНАЯ ФОРМУЛА

01. ИЗОЛЯТ СЫВОРОТОЧНОГО БЕЛКА

Потребление белка во время игры предотвращает снижение мышечной массы, что, в свою очередь, приводит к значительному повышению уровня восстановления. Большинство хоккеистов забывает о том, что белок также улучшает водный баланс в организме во время тренировок, поэтому здесь мы получаем двойной эффект. Тебе потребуется лишь 10-15 грамм изолята сывороточного белка, или, если ты предпочитаешь BCAA, то 5-10 гр.

02. УГЛЕВОДНЫЙ ПОРОШОК

Потребление углеводов в жидком виде во время тренировок обеспечивает твои мышцы необходимой энергией, чтобы повысить твою результативность на льду и ускорить период восстановления после матча или тренировки. Углеводы также помогают не допускать повышения уровня гормонов стресса, к тому же они, как и белок, помогают тебе поддерживать водный баланс в организме.

03. ЭЛЕКТРОЛИТЫ

Электролиты продолжают оставаться в тени при обсуждении того, как повысить результативность. Стоит отметить, что они предотвращают мышечные судороги, улучшают способность мышц сокращаться, а также являются самым важным компонентом для поддержания водного баланса в организме спортсмена. Многие думают, что водный баланс – это вода, но не только. Водный баланс – это вода и электролиты. Именно с помощью электролитов вода поступает в клетки мышц и помогает нам достигать наилучших результатов.

04. ВОДА

Вода является очевидным ингредиентом, который необходимо добавить в нашу смесь, которую ты будешь употреблять в день матча, но здесь важно правильно рассчитать объем. Формула смеси для матча не должна превышать 8%. Это значит, что не более 8% твоего напитка должно быть в форме порошка.

Например: 500 мл х 0.08 = 40 гр

На каждые 500 мл воды ты можешь добавить максимум 40 гр смеси. Если ее будет больше, то желудочно-кишечного расстройства тебе не избежать, кроме того, значительно снизится уровень усвояемости и питательных веществ клетками мышц. Для тебя это значит лишь одно – вздутие живота и плохая результативность на льду.

Рома, поиграй с ним, как кошка с мышкой, а потом - прихлопни, - давали напутствия друзья-болельщики рукоборца Романа Гаджигадаева , абсолютного победителя Заполярья по армрестлингу 2008 года.

В этом году он снова претендент на почетный титул. Следуя ритуалу, Роман вначале пожал сопернику руку, а потом стал ее заламывать. Да так, что у того вена проступила на лбу, а тело задрожало, как от электрошокера.

В минувшую субботу в «М-клубе» прошел областной чемпионат по армрестлингу. По залу разносился запах коньяка и сигар - от зрителей и нашатырного спирта - от лестницы, где выжидали спортсмены. Хотите - верьте, хотите - нет, но даже Роман Гаджигадаев не знает лучшего способа для успокоения нервов. Призовой фонд турнира составил тысячу долларов.

Лучший из лучших получил 600, а те, кто занял первые места, - по 100. В роли ведущего выступил Владимир Мартиненко . Десять лет назад он был абсолютным чемпионом по армрестлингу в Заполярье. Как рассказали «КП » по секрету, два друга - Владимир Мартиненко и представитель МИДа в Мурманске Сергей Клюшев, внимательно наблюдавший за турниром, - не раз боролись на руках между собой.

Всего же в заполярном чемпионате по «крепкому рукопожатию» приняло участие 23 парня: от 20 до 45 лет, в четырех весовых категориях. Самым крупным среди борцов стал Владимир Карепин , но даже его 142 кило не помогли войти в число финалистов.

Подобные соревнования проходили в 2002-м и в 2008-м, - рассказал Сергей Юдников, председатель клуба любителей армрестлинга «Железная лапа». - На удивление, в этом году было много заявок от женщин. Но им отказали (из-за травмоопасности. - ред.). Много спортсменов из Оленегорска . Это единственный город в Заполярье, где есть специализированная школа. Жаль, что нет федерации по армреслингу. Как же я завидую, например, федерации хоккея с мячом: у них есть «крестный отец» - Сергей Коробков…

Шоу вышло зрелищное и яркое. На минутку представьте себе ситуацию, что качок габаритов Шварценеггера ломает кисть, ну например Сталлоне... Пугала и спортивная злость некоторых участников. Так, один из них, взяв серебро, грозно кричал и бил себя в грудь, как киношный Кинг-Конг. Что касается главного титула, то он остался у Романа Гаджигадаева.

Рад победе, - заявил 32-летний спортсмен и студент-экономист. - Посвящаю ее всему Оленегорску и своей красавице супруге. Какими видами спорта я только не занимался, но больше всего мне по душе армрестлинг. Нет ничего лучше соперника, смотрящего с близкого расстояния в глаза.

x HTML-код

В Мурманске прошел областной чемпионат по армрестлингу.. Людмила ШЕКА

По словам Романа, чтобы быть в форме мало ходить в тренажерку 4 раза в неделю. Надо еще тщательно следить за собой: пить родниковую воду, есть правильную пищу, отказаться от вредных привычек и любить женщин.

Вы, вероятно, не раз слышали рассказы о том, как хоккеисты перед игрой съедают большие куски мяса, хорошо прожаренные продукты и картофель, тушеный в масле, сметану и несколько кусков бекона. Наверное, не так то просто все это съесть. Такие истории удивляют, но они правдивы. Некоторые тренеры дают игрокам несколько плиток шоколада за 20 минут до начала игры. Этот шоколад считается источником «экспресс-энергии». Мясо и продукты питания с высоким содержанием жира перевариваются с трудом или не обеспечивают тело достаточной энергией. Шоколад же может сделать игрока вялым и апатичным.

Сегодня знания о том, каково должно быть рациональное питание, дают спортсменам удивительные возможности содействовать своим игровым успехам. После 14 лет выступлений в НХЛ и выигрывавший Кубок Стэнли в составе команды «Ныо-Иорк Рейнджере» Стив Лармер так отзывается о значении правильного питания хоккеистов:

«Питание хоккеистов в настоящее время отличается от того, каким оно было, когда я только-только начал играть в своем первом сезоне. Устранена из питания значительная часть жира, ранее входившего в рацион хоккеистов, кроме того, мы отказались от таких ненужных продуктов, как картофельные чипсы, от шоколада и других продуктов, действительно бесполезных, а то и вредных для хоккеистов. Время от времени можно, конечно, доставить себе небольшое удовольствие и полакомиться каким-то блюдом, не очень полезным для спортсменов, но нельзя включать такую еду в свой ежедневный рацион. Мы потребляем немало продуктов питания с высоким содержанием углеводов. Это, например, кондитерские изделия и картофель. Каждый человек помнит о том, что не всякая еда необходима и полезна. Все это помогает нам сохранять необходимую массу тела и пытаться извлечь как можно больше энергии из пищи, которую мы едим. Если ваш рацион не сбалансирован, если он не включает в себя продукты питания с высоким содержанием углеводов, в том числе многие овощи и фрукты, ваше тело окажется не в состоянии трудиться на том уровне, который мог бы быть ему по силам».

Жидкости, которые можно пить перед игрой

Вода имеет важное значение как для здоровья спортсмена, так и для его действий в игре. Одна из функций воды - регулирование температуры тела. Избыточная теплота проявляется в усилении выделения пота, а благодаря испарению пота происходит охлаждение тела. Во время игры в хоккей спортсмены нуждаются в притоке энергии, так как внутренние источники энергии сгорают в ускоренном темпе. Когда эти источники энергии расходуются, сгорают, высвобождая энергию для сокращения мышц, позволяющую вам кататься на коньках, весьма значительная часть теплоты при этом улетучивается. Образование теплоты активными мышцами может быть в 100 раз больше, чем пассивными, отчего охлаждение, отвод чрезмерного количества теплоты снова приобретает очень важное значение. Для эффективной работы системы охлаждения тела (системы терморегуляции) необходимо поддержание соответствующего водного баланса в организме.

Вода необходима также для химических реакций в мышцах, дающих энергию для движения. Вот почему содержание воды в мышечной ткани выше, чем в жировой. Немало воды участвует в химических реакциях, связанных с силовой функцией мышц. Вода является также чрезвычайно важным ингредиентом объема крови, вследствие чего сердце, легкие и вся система кровообращения зависят от уровня воды в нашем теле.

Интенсивность потоотделения во время игры у разных спортсменов разная. Она зависит также от интенсивности действий спортсменов и температуры и влажности воздуха над спортивной ареной. Спортсмены заранее должны быть подготовлены к потере влаги с потом. Поэтому в дни, предшествующие игре, они должны пить воду в больших количествах. Почкам необходимо 60-90 минут, чтобы удалить избыточную жидкость из нашего организма, так что прекращайте поглощение жидкостей за 90 минут до начала игры, чтобы избыточная жидкость была своевременно удалена с мочой. Выпивайте 1-2 чашки воды за 5-10 минут до вступления в игру, чтобы в вашем теле было небольшое количество резервной жидкости, помогающее поддерживать водный баланс организма, несмотря на потери влаги с потом.

Особенности питания хоккеистов перед игрой

За 5-6 часов до начала игры съедайте обильную пищу с высоким содержанием углеводов и низким содержанием жиров и протеина. Углеводы должны заполнить до отказа ваши хоккейные «топливные баки». Они легче усваиваются организмом, чем жиры и протеины. Пять часов - достаточное время для усвоения углеводов. Вместе с тем за это время вы не успеваете снова проголодаться, когда выйдете на лед. Если пища не будет переварена, она не сможет служить источником энергии для тела. Кроме того, лишь 20% крови будет участвовать в процессе окончательного усвоения пищи в желудке, потому что тело нуждается в усиленной доставке кислорода к мышцам, участвующим в процессе движения на коньках. Из-за этого пищеварение замедляется. Существует ошибочное мнение, что желудок должен быть пустым, чтобы насыщенная кислородом кровь легче поступала к работающим мышцам. Насыщенная кислородом кровь дойдет до мышц в любом случае, если того требуют нагрузки, связанные с бегом на коньках и силовой борьбой в ходе игры. Вот почему происходят спазмы желудка, когда в нем остается медленно перевариваемая пища. Выбирайте перед игрой продукты питания, привычные для вас, так, чтобы вы были уверены, что съедите необходимое и достаточное количество этих продуктов. Важно и то, чтобы вы знали влияние этих продуктов на ваше тело. Перед игрой не время впервые пытаться есть бобы с пряной приправой.

Легкая закуска за 3 часа до начала игры немного пополнит запасы энергии в вашем теле и предотвратит возникновение сильного ощущения голода во время игры. Чем ближе становится начало игры, тем легче должна быть пища (т. е. в ней должно быть мало жира, протеина и клетчатки) и тем больше должно содержаться в ней влаги. Для легкой закуски перед игрой желательно использовать йогурты, фруктовые соки, бананы, бублики, каши с низким содержанием клетчатки и снятое молоко. Съедите вы эту легкую закуску или же нет, зависит от ваших личных предпочтений. Некоторые из тренируемых мною хоккеистов перед игрой плотно наедаются, отдыхают или спят, потом встают и отправляются на лед. Другие плотно едят, а потом еще после полудня не отказывают себе в удовольствии съесть легкую закуску (если игра начинается в 7 часов 30 минут вечера). Когда игроки экспериментируют с точным временем принятия пищи, выбором продуктов питания и количеством потребляемой пищи, то делать это целесообразно в перерыве между сезонами или в дни тренировок, но не в игровые дни.

Важно каждый день есть овощи. И в игровые дни тоже. Овощи дают организму витамины и минералы, жизненно важные для процесса образования энергии. Без них тело неспособно в полной мере использовать гликоген, накапливающийся в мышцах. Представьте себе, что вы залили в бензобак автомобиля высококачественный бензин, а вот масла потом в двигатель не добавили. Ваш автомобиль много не проедет, и все его отличное топливо окажется бесполезным!

Энергия последней минуты?

Поглощение углеводов с пищей или напитками (например, с фруктовым соком) или просто в виде сахара (например, леденцы) в качестве источника «экспресс энергии» в течение 60 минут игры может оказывать на хоккеистов отрицательное влияние. Такое потребление резко повышает уровень глюкозы в крови, сначала приводя к ощутимому всплеску энергии, но в то же время мобилизует инсулин на транспортирование избыточной глюкозы из крови и в мышцах и жировых клетках. В результате выполнения упражнений уровень глюкозы у вас в крови может понизиться, и вы почувствуете вялость, слабость, сильное утомление или головокружение. Такое резкое понижение содержания глюкозы в крови называется гипогликемия. Поглощение углеводов в пределах часа, пока вы проделываете упражнения, становится причиной утроения содержания инсулина в крови, в результате чего снижается содержание глюкозы в крови. Из за этого возрастает зависимость обеспечения хоккеистов энергией от запасов гликогена в мышцах. Вследствие вышеизложенного запасы гликогена в мышцах истощаются быстрее, и вы раньше устаете. Инсулин также блокирует утилизацию жира, так что даже не очень существенные, вовсе не максимальные усилия сопровождаются заметными затратами углеводов. Это еще более ускоряет использование гликогена.

Эта тема нуждается в дальнейшем исследовании. Некоторые ученые - специалисты в области спорта - полагают, что потребление углеводов незадолго до начала игры не представляет собой столь серьезной проблемы, какой она считалась раньше. Отдельные недавно проведенные исследования подтверждают традиционную точку зрения, что такое потребление способно приводить к серьезным проблемам, но есть и такие исследования, которые не выявили ни положительных, ни отрицательных последствий потребления углеводов незадолго до начала игры. Вместе с тем есть ученые, сообщающие о положительных результатах, выражающихся в увеличении объема образующейся при этом энергии. Доктор Тэд Родес из Университета Британской Колумбии оценивает в своих исследованиях результаты поглощения углеводов за 10 минут до начала выполнения физических упражнений: «В этой связи достаточно того, что вас заранее предупреждают о возможных побочных эффектах. Вероятно, существуют индивидуальные различия реакции тела на «экспресс-энергию». Пока не появилась новая, более полная информация, я советовал бы избегать в течение 60 минут игры введения в организм источников углеводов. Если вы хотите экспериментировать, делайте это в дни тренировок».

4.Много воды и сока;

5.За 5-6 часов до начала игры;

6.Плитка шоколада с привычной едой;

7.Ешьте легко перевариваемую пищу.

10 ступеней. План питания на пятницу - время начала игры - 18 часов 30 минут вечера

1. Изо дня в день постоянно и неукоснительно - придерживайтесь хорошо сбалансированного, здорового, разнообразного рациона питания с низким содержанием жиров.

2. Увеличивайте потребление углеводов в среду и четверг и, кроме того, употребляйте в пищу разнообразные овощи.

3. Утром в пятницу - завтрак с высоким содержанием углеводов в продуктах и, кроме того, сколько угодно жидкостей.

4. Еда перед игрой в 13 часов 30 минут в пятницу. Высокое содержание углеводов, низкое содержание жира, низкое содержание протеина в продуктах питания. Сколько угодно напитков (воды и фруктового сока).

5. Не обязательно: легкая закуска перед игрой приблизительно в 16 часов 30 минут. Продукты питания с высоким содержанием углеводов.

6. После 18 часов воду не пейте.

7. Не употребляйте комплексных углеводов или простых сахаров в последний час перед началом игры.

8. Во время игры: постоянно по возможности пейте воду или потребляй те углеводы в растворах - столько, сколько сумеете выпить.

9. После игры: съешьте умеренное количество фруктов и выпейте немного сока сразу после игры (можно также съесть бублик).

10. Через 1,5 часа после игры употребите в пищу чисто углеводные продукты питания.

Продолжение следует…

Практически, ни одна домашняя аптечка не обходится без флакона с нашатырем, история применения которого в качестве скорой помощи насчитывает уже не одно столетие. Ранее ампулы с нашатырем входили также в перечень обязательного содержания автомобильной аптечки. Какова же роль 10% раствора аммиака, называемого также нашатырным спиртом, при предоставлении неотложной помощи и во всех других случаях его ингаляционного применения?

Приводит в чувство

В известнейшем труде М.Д. Машковского «Лекарственные средства», разработанном в качестве пособия для врачей по фармакотерапии, отмечается эффективность применения нашатырного спирта для выведения потерявшего сознание человека из бесчувственного состояния и для возбуждения дыхания при предобморочном состоянии.

При вдыхании нашатыря происходит (по одной из версий) рефлекторная остановка дыхания, увеличивается концентрация в крови углекислого газа, – в результате возбуждается мозговой дыхательный центр. По другой версии, после массивного раздражения рецепторов обоняния верхних дыхательных путей, возбуждается кора головного мозга.

Смачивая нашатырем небольшую ватку или кусочек марли (бинта), осторожно подносят резко пахнущее средство к носовым отверстиям нуждающегося в помощи человека.

Не только при обмороках

Однако, ингаляционное применение нашатыря не ограничивается помощью при обмороках. Во время футбольного ЧМ-2018 игроки сборной России были замечены в его нюхании перед выходом на поле. Это дало основание некоторым иностранным СМИ обвинить их в применении допинга. Но, ВАДА, считая нашатырный спирт средством кратковременного стимулирования, не относит его к перечню допингов и не запрещает.

Нюхают нашатырь перед выступлением также тяжелоатлеты, хоккеисты НХЛ перед выходом на каток, многие другие спортсмены. В боксе его применение запрещено, так как, он может замаскировать симптомы сотрясения мозга, полученного бойцом после пропущенного удара. Вместе с тем, по мнению доктора Джозефа Эстваника, сотрудника специализирующегося на спортивной медицине колледжа США, применение тренированным спортсменом элитного уровня нашатыря для повышения своих показателей абсолютно бесполезно.

И все же, являясь одним из наиболее применяемых с давних лет средств лекарственного предназначения, нашатырный спирт не потерял свою актуальность и ныне.

Poop Heart Haha Wow Yay Love